筍

残念ながら、筍到来から筍ご飯以外の料理をしていません。

水に冷蔵で浸しものは３日間は持ちますし、冷凍もできます。

冷凍してもグリーンカレーや炒め物には全く問題ありません。

でも、筍料理は食べていますよん

筍到来日の夕食。筍ご飯、天麩羅（鰯、玉葱、ピーマン）、友人の伊達巻、筍＆蕗煮。

筍の天麩羅は明日、作ろうかな？お味噌汁は小松菜、揚げ、新じゃが、美味しかった！

先日のお昼ご飯

筍ご飯を酢飯にして稲荷寿司。三つ葉入り卵焼き、姫皮木の芽和え、姫皮お吸い物。

姫皮のお吸い物はとても上品で良いお味です。これはホントにお薦めでっす！