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2015年5月 2日 (土)

名古屋飯?

先日、友人がカルディで買った”どて飯”は名古屋飯なのだそうです。

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せっかくなので、頂いた”どてめし”を夕食に食べてみましたnote

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味噌ベースのタレでモツや蒟蒻を煮たもので、ピリっとしてパンチのあるお味。

名古屋育ちなのだけれど、これを実家に居る時に食べた記憶はありませんcoldsweats01

名古屋在住の友人達に聞いても…”どて飯?へぇ~そんなのあるの?”

”名古屋飯”で馴染のあるお味はcreaにとっては味噌煮込み饂飩位です。

”ひつまぶし”は一度、食べたことがあるけれど鰻丼や鰻重の方が好き!

味噌カツも知っていましたが、実家で食べたことはほとんどありません。

両親共に関東出身で茶懐石を好んだ母の料理の影響かもしれません。

でも、このレトルトはとても美味しく頂きましたよん!smile

それにしても、”名古屋飯”って全く馴染みが無いものばかり…歳のせい?coldsweats01

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